Cabernet Sauvignon Pays d'Oc - Les Jamelles

A Cabernet Sauvignon a Les Jamelles-től a francia bortermelő régióból származó Languedoc-Roussillonból fizet egy kiegyensúlyozott, elegáns és szőlőfajta tiszta vörösbor.

Egy gyönyörű, sötétvörös, lila kiemeléssel, ez a bor az üvegben jelenik meg. Lenyűgöző ízek az orr körül játszanak. A piros bogyók - különösen a ribizli és az eper - kezdete a Cabernet Sauvignon tipikus zöldségjegyeihez (menta, zöld bors), a finom faárnyalatokhoz, például a cédrushoz és a tölgyhez. A szájban is az orr aromái ügyesen tükröződnek ebben a francia vörösborban, és bársonyos textúrával veszik őket. A kiegyensúlyozott tanninok kellemesen jelen vannak, és kísérik a hosszú visszhangokat.

A LES JAMELLES CABERNET VINIFICIÁCIÓja

A vörösbor Cabernet Sauvignon szőlője szőlőültetvényekből származik, a Cevennen lábánál és az Aude -völgyben. A 15 éves szőlő gyökér savas talajban, amely kavicsokban gazdag.

Amint a bogyók megérkeztek a Les Jamelles borospince -be, teljesen fel vannak használva. A hosszú maceráció szabályozott hőmérsékleten következik. A MASH rendszeresen pumpálódik. Ez a bor teljes mértékben megy keresztül a malolaktikus erjedésen. Végül, ez a bor 6 hónapig rozsdamentes acéltartályokban ér el, ahol 5-10% -ot tölgyfahordókban bővül.

Élelmezési ajánlás a Cabernet Sauvignon Les Jamelles számára

Ez a franciaországi száraz vörös bor tökéletesen illeszkedik a kiadós pörköltekhez, mindenféle kúszóhoz - főleg a burgonya csapdához -, vagy a hangulatos barbecikhoz, amelyekkel a hangulatos grillezés a barbecikhoz család és a barátok.

• További termékek a Les Jamelles