Pauline Grauburgunder Réserve - Karl Pfaffmann

Az elegáns Pauline Grauburgunder Réserve Karl Pfaffmann gyönyörű réz aranyat ragyog az üvegben. Az üveg elforgatásakor érzékelheti a tökéletes egyensúlyt ezzel a fehérborral, mert az nem vizes, sem szirup vagy likőr az üveg falán. Az üvegben ez a Karl Pfaffmann fehérbor narancssárga, jázmin, linden, akác és geissblatt aromáit tárja fel, keserű csokoládé, dió és fekete tea kiegészítésével. Ez a bor elegánsan száraz ízlésével inspirál. A palackba mindössze 3,8 gramm maradék cukorral vitték. Mint természetesen elvárhatja a prémium és a réteges borszegmens borjától, ez a német bor természetesen a legfinomabb egyensúlyt élvezi. Az íznek nem feltétlenül szüksége van sok cukorra. Élénk gyümölcssavjának köszönhetően a Pauline Grauburgunder Réserve a szájban csodálatosan friss és élénk. A célban ez a Pfalz bornövelő régióból származó fehérbor végül jelentős hosszúságú. Ismét visszhangok vannak a fehér ribizli és a geissblatt. A Karl Pfaffmann -tól csak a legjobb olvasmányt gyűjtötték be erre a rendkívül kiegyensúlyozott borra. A Pauline Grauburgunder Réserve egy régi világ bor, a szó legjobb értelmében, mivel ez a német bor rendkívüli európai bájt lélegzik, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. A német fehérbor borászát kizárólag kézzel, az optimális érettség idején olvasják el. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. Ezután a fermentáció nagy fában, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. Az erjedés befejezése után a Pauline Grauburgunder Réserve néhány hónapig a francia tölgyből hordóban bővül. lehűteni kell, hogy 8-10 ° C -on élvezze. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz az uborka-mustard zöldségekkel, póréhagyma tortillával vagy póréhagymával.

• További termékek a Weingut Karl Pfaffmann