Knöringer Hohenrain Selection Weißburgunder - Karl Pfaffmann

Az üvegben a Karl Pfaffmann Knöringer Hohenrain szelekciós pinot blanc -ja fényes, világos sárga színű. Ez a tiszta német bor egy pohár expresszív fokú lime, citrom, grapefruit és narancs. Ehhez hozzáadódik az erdőpadló, a fekete tea és a kakaóbab utalása. A célban ez a bornövekedési régióból származó fehérbor figyelemre méltó hosszúságú. Ismét vannak tippek a rózsaszín grapefruitról és a Guave -ról. A visszhangzás során ásványi jegyzeteket adnak az agyag és lösz által uralt úszókhoz. Tiszta boros bor, amelyet a Heinburgunder Grape fajtából vettek. A palatátumban a borok szőlőjét előállító szőlőpadon és lösz padlón nőnek. A német fehérbor szőlőjét kizárólag kézzel gyűjtik, miután az optimális érettség biztosítása volt. Az olvasás után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. Ezután az erjedés ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. Társa a spagettihez joghurtos menti pesto-val, spinachgratin mandula vagy spárga saláta quinoával.

• További termékek a Weingut Karl Pfaffmann