Oppenheimer Herrenberg Merlot trocken - Weingut Manz

A hatalmas Oppenheimer Herrenberg *** Merlot, a Weingut Manz, sűrű lila lila pohárba csillog. Enyhén lejtős, a szín átmenete a granetrot felé kissé látható a hordó -rántott bor szélén. Az első elforgatás után ez a vörösbor nagy sűrűségű és bőséget mutat, amelyet az üveg szélén lévő tiszta templom ablakai mutatnak. A vörös borospohárba öntve ez a németországi vörösbor csodálatosan összetett aromát kínál szeder, áfonya, fekete ribizli és eperfa, a tölgyfaból, a szivarkagylóból és a pirított Barrique -ból, amely hozzájárul a fából készült hordóban.

Az Oppenheimer Herrenberg Merlot a Weingut Manz -ból a helyes választás minden olyan ínyencnek, akiknek tetszik a száraz. Soha azonban soha nem mutat kopár vagy törékeny, mivel természetesen elvárja a bort ebben az árkategóriában. Ez a sűrű vörösbor a szájban mutatkozik meg. Jelenlegi gyümölcssavjának köszönhetően az Oppenheimer Herrenberg Merlot a szájban fantasztikus friss és élénk. A Rheinhessen bornövelő régióból származó vörösbor fináléja, pontosabban az Oppenheimből, végül rendkívüli visszatéréssel inspirál. A felületet a talaj és a mészkő által uralt talaj ásványi aspektusai is kísérik.

A Manz Oppenheimer Herrenberg pincészet vinifikációja *** Merlot

Ezt a németországi erőteljes vörösborot a Merlot Grape fajtából fakadják. A Rheinhessen -ban a borok szőlőjének szőlője mészkőből és marlból származó padlón nő. Az a tény, hogy a Merlot szőlő meglehetősen hűvös éghajlat hatása alatt virágzik, szintén jelentős hatással van az olvasási megállapodás érésére. Többek között ez különösen hosszú és egyenletesen szőlőben és mérsékelt alkoholtartalomban nyilvánul meg a borban. A kézi személyek szerint a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A fermentáció befejezése után az Oppenheimer Herrenberg *** Merlot néhány hónapig kibővíti az Oak Wood hordójában.

Élelmezési ajánlás a Manz Oppenheimer Herrenberg pincészethez *** Merlot

A legjobb, ha ezt a Németországból származó vörös bort 15-18 ° C -on megtapasztaljuk, mint egy kísérő bor a kacsamellhez cukor hüvelyekkel, Vealstroll Spitz bab és paradicsom, vagy bárány rongyorral csicseriborsóval és szárított ábrákkal.

• További termékek a Weingut Manz