Oppenheimer Herrenberg Cabernet Sauvignon trocken - Weingut Manz

Az üvegben az Oppenheimer Herrenberg *** Cabernet Sauvignon sűrű lila színű. Ha kissé furcsa tartja az üveget, akkor a borszín átmenete a granetrot felé látható a hordóban rántott bor szélén. Az üveg elforgatásakor ez a vörösbor nagy viszkozitást mutat, amelyet az üveg szélén lévő tiszta templom ablakai mutatnak. Az orr megmutatja ezt a Manz pincészet vörösborot mindenféle szeder, eperfa, fekete ribizli és áfonya. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a kis fa hordóban a tágulást még mindig hozzáadják a szivar dobozhoz, az tölgyfa és a pirított barrique.

A Manz Oppenheimer Herrenberg pincészet, a Cabernet Sauvignon csodálatosan szárazon mutatja be magát a borásza számára. Ez a vörösbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. A szájban a textúra csodálatosan sűrű. A létfontosságú gyümölcssav miatt az Oppenheimer Herrenberg Cabernet Sauvignon a szájban kivételesen friss és élénk. A Rheinhessen bornövelő régióból származó jól képzett vörösbor fináléja, pontosabban az Oppenheimből, végül kivételes visszhangzással lenyűgöz. A felületet a talaj és a mészkő által uralt talaj ásványi aspektusai is kísérik.

A Manz Oppenheimer Herrenberg pincészet vinifikációja *** Cabernet Sauvignon

A Rheinhessenből származó hatalmas Oppenheimer Herrenberg Cabernet Sauvignon alapja a Cabernet Sauvignon szőlőfajta szőlője. A Rheinhessen -ban a borok szőlőjének szőlője mészkőből és marlból származó padlón nő. Az a tény, hogy a Cabernet Sauvignon szőlő meglehetősen hűvös éghajlat hatása alatt virágzik, szintén jelentős hatással van az olvasás fejlődésére. Többek között ez különösen hosszú és egyenletesen szőlőben és mérsékelt alkoholtartalomban nyilvánul meg a borban. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. A vége után az Oppenheimer Herrenberg Cabernet Sauvignon hordókban tásós fából készült, néhány hónapig.

Élelmezési ajánlás az Oppenheimer Herrenberg számára *** Cabernet Sauvignon a Weingut Manz -ból

Ezt a németországi vörösbort a legjobban 15-18 ° C -on kell élvezni. Tökéletes, mint a libamell társának gyömbér vörös káposzta és Marjoram, töltött paprika vagy sült borjúhús máj almával, hagymával és balzsamos mártással.

• További termékek a Weingut Manz