Oberrotweiler Kirchberg Syrah trocken - Landerer

Az Elegáns Oberrotweiler Kirchberg Syrah, a Landerer, fényes lilával érkezik az üvegbe. A borospohár elforgatásakor az első osztályú egyensúlyt érzékelheti ezzel a vörösborral, mert ez nem vizes, sem szirup vagy likőr az üveg falán. Az Oberrotweiler Kirchberg Syrah első orra az áfonya, a mulber és a fekete ribizli árnyalatait mutatja. A csokor gyümölcsös tippeit a hordó eltávolításának, például a keleti fűszerek, a mézeskalács fűszer és a vanília osztályai adják. Az Oberrotweiler Kirchberg Syrah már nagyon közel van, mivel mindössze 0,7 gramm maradék cukorral vezette. Ezt a kiegyensúlyozott vörösbort egy rendkívül bársonyos textúra jellemzi a nyelven. A mérsékelt gyümölcssav miatt az Oberrotweiler Kirchberg Syrah a száj kellemes érzésével hízósult, anélkül, hogy egyszerre frissültségbe kerülne. Az induláskor ez a jól képzett vörösbor a Baden bornövelő régióból végül jelentős hosszúságú inspirál. Vannak ismét tippek a áfonya és a fekete ribizli. A visszhangzás során a padlók ásványi fokozatai, amelyeket Löss és Vulkanstein uralnak, hozzáadunk. Bor a Syrah szőlőfajtából. A szőlő Badenben növekszik optimális körülmények között. A szőlők gyökereit mélyen löszből és vulkáni kőből ásják a padlóba. Nyilvánvaló, hogy az Oberrotweiler Kirchberg Syrah -t az éghajlati és szőlő stílusú Oberrotweil is határozza meg. A szó legjobb értelmében ezt a német borot bornak lehet nevezni a régi világban, ami rendkívül lenyűgöző. A borok Syrah -ból való olvasási folyamatának érését a növekvő régió éghajlatának jelentős részére befolyásolják. Badenben a szőlő egy meglehetősen hűvös éghajlaton virágzik, amely többek között tükröződik, különösen hosszú és egyenletesen érett szőlőben, és meglehetősen mérsékeltnek kell lennie. Az optimális érettség idején az Oberrotweiler Kirchberg Syrah szőlőjét kizárólag kézzel gyűjtik be, anélkül, hogy bruttó és kevésbé szelektív, teljesen betakarítottak. A bor betakarítása után a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. Ezután a fermentáció nagy fában, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A offifikáció néhány hónapig csatlakozik az éréshez, tölgyből készült hordókban. Kísérő bor a Lambragout -hoz csicseriborsóval és szárított füge, pikáns curry bárányos vagy töltött paprika hüvelyekkel.

• További termékek a Weingut Landerer