Höhenflug Spätburgunder - Thomas Hensel

Az üvegben a Thomas Hensel pinot noir sűrű, világosvörös színű. Az üveg elforgatásakor ez a vörösbor nagy viszkozitást mutat, amelyet az üveg szélén lévő templom ablakai mutatnak. Ennek a vörösbornak az orra a palatinátusoktól áfonya, szeder, eperfa és fekete ribizli tippekkel. Ha továbbra is érezzük az aromát, adjunk hozzá keserű csokoládét, pirított barrique -t és szivar dobozt. A szájban ennek a hatalmas vörösbornak a textúrája csodálatosan szoros. A Pfalz bornövelő régióból származó vörösbor fináléja végül jelentős visszhangokkal inspirál. Az indulást a padló ásványi tippei is kísérik, amelyeket a lokos padló és az agyag ural. egy tiszta boros bor, amely kinyújtotta a Spätburgunder szőlőfajtát. A szőlő optimális körülmények között növekszik a palatinátusban. A szőlők gyökereit mélyen a padlóba, a lösz padlóba és a marlba ásják. A német vörösbor szőlőjét kizárólag kézzel, az optimális érettség idején betakarítják. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték. Ezután a fermentáció nagy fában, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. Az erjedés erjesztési vége után a pinot geduciates magasságú repülést 20 hónapig az tölgyfa hordókban is kibővítik. P> A legjobb, ha ezt a Németországból származó vörösbort 15-18 ° C -on megtapasztaljuk, mint a csicseriborsó curry társát, pesto vagy lambragout csicseriborsóval és szárított ábrákkal.

• További termékek a Weingut Hensel