Nett I Tivo vörösbor - Bergdolt-Reif & Nett

A Bergdolt-Reif & Nett Nett I Tivo vörösbor egy kiváló vörösbor, amely kristálytiszta pohárba kerül. A bor csodálatosan fénylő, rubinvörös színnel rendelkezik. Az első forgatás után tökéletes egyensúlyt tapasztalhatunk, hiszen a pohár falán sem vizes, sem szirupos vagy likőrös módon nem jelenik meg. Ez a német cuvée csodálatosan kifejező áfonyás illatokat mutat be a pohárban. Ehhez társulnak a fekete ribizli, a lakkrisz és a csokoládé árnyalatai.

A Nett I Tivo vörösbort joggal lehet rendkívül gyümölcsösnek és bársonyosnak nevezni, mivel kellemesen édes ízprofilra lett elkészítve. A szájban ennek a kiegyensúlyozott vörösbornak a textúrája csodálatosan húsos és sűrű. Jelenlévő gyümölcssavának köszönhetően a Nett I Tivo vörösbor a szájban friss és élénk hatást kelt. A lecsengésben ez a fiatal vörösbor a Pfalz régióból végül jó hosszúsággal büszkélkedik. Ismét megjelennek az áfonyás árnyalatok. A lecsengés során még a folyóagyból és löszből álló talajok ásványi jegyei is felsejlenek.

A Bergdolt-Reif & Nett Nett I Tivo vörösbor vinifikálása

A németországi kiegyensúlyozott Nett I Tivo vörösbor alapját a Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot és Cuvée szőlőfajták adják. A Pfalzban a szőlők azok, amelyek a bort adó szőlőszemeket termelik a folyóagy és lösz talajokon. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és óvatosan áttörik. Ezt követi az erjesztés kis fahordóban és rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztést követően néhány hónapos érlelés következik a finom seprőn, mielőtt a bort végül leszűrik.

Ételajánlás a Bergdolt-Reif & Nett Nett I Tivo vörösborhoz

Élvezze ezt a német vörösbort a legjobban 15 - 18 °C-ra temperálva, kísérő bor gyanánt kacsamellhez gyömbérsavanyú káposztával és majorannal, Ossobuco-hoz vagy sült édesburgonyához juhtúróval.

• További termékek a Bergdolt-Reif & Nett