Valami L vörösbor blend félszáraz - Bergdolt-Reif & Nett

A Irgendwas Mit L vörösbor-cuvée restsüß a Pfalz borvidékről a pohárban fényesen csillogó bíborvörös árnyalatban mutatkozik meg. Az orrban ez a Bergdolt-Reif & Nett vörösbor sokféle meggyet és szederet tár fel. Mintha ez még nem lenne elég lenyűgöző, az acéltartályban való érlelés során további aromák, például a fekete ribizli is társulnak hozzá.

A könnyed Bergdolt-Reif & Nett Irgendwas Mit L vörösbor-cuvée restsüß az ízlelőbimbóinknak egy hihetetlenül gyümölcsös ízt kínál, ami nem véletlenül a restsüß ízprofiljára vezethető vissza. Könnyed és összetett, ez a húsos vörösbor a szánkban mutatkozik be. Az egyensúlyban lévő gyümölcssavak révén az Irgendwas Mit L vörösbor-cuvée restsüß kedves szájérzést ad, anélkül, hogy elveszítené frissességét. Ennek a fiatal vörösbornak a végén, amely a Pfalz régióból, pontosabban Duttweilerből származik, jó lecsengésével kápráztat el minket. A lecsengést továbbá a kötött és löszös talajok ásványi jegyei is kísérik.

A Bergdolt-Reif & Nett Irgendwas Mit L vörösbor-cuvée restsüß vinifikálása

A Bergdolt-Reif & Nett első osztályú és csodálatosan elegáns Irgendwas Mit L vörösbor-cuvée restsüß alapját a Cabernet Sauvignon, Dornfelder és Merlot szőlőfajták adják. A szőlő optimális körülmények között nő a Pfalzban. A szőlőtőkék itt mélyre hatolnak a vályog és lösz talajokba. A szüret után a bor szőlői gyorsan a présházba kerülnek. Itt válogatják és óvatosan őrlik őket. Ezt követően a fermentálás szabályozott hőmérsékleten történik acéltartályban. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi a finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételajánlás a Bergdolt-Reif & Nett Irgendwas Mit L vörösbor-cuvée restsüß mellé

Ezt a német vörösbort legjobban 15 - 18 °C-ra hűtve ajánljuk fogyasztani rakott rucola penne, kuszkusszal és sárgabarackkal töltött vöröshagymák vagy fűszeres gesztenyeszósz kísérőjeként.

• További termékek a Bergdolt-Reif & Nett