Merlot Roter Lehm trocken - Lergenmüller

A Lermenmüller Merlot Roter Lehm -rel az első osztályú vörösbor jön a borospohárba. Ez egy csodálatosan vastag, lila színű. Ha elforgatással ad némi levegőt, ez a vörösbor nagy sűrűségű és bőséget mutat, amely az üveg szélén lévő erős templomablakokban mutatkozik meg. A vörös borospohárba öntve ez a régi világból származó vörösbor csodálatosan kifejező ízeket kínál a rum pot, a szeder, a mon cheri cseresznye és a szilva lekvár számára, amelyet keserű csokoládé, vanília és mézeskalács fűszer lekerekített, amelyek a fa hordókban történő tágulás hozzájárulnak. << /p>

A Lermenmüller Merlot Roter Lehm lelkes az elegánsan száraz ízléséről. A palackba mindössze 3,5 gramm maradék cukorral vitték. Mint természetesen elvárhatja a bor- és rétegű borszegmensen, ez a német bor természetesen a legfinomabb egyensúlyt élvezi. Az íznek nem feltétlenül kell cukor. Ez a sűrű vörösbor erőteljes és összetett a szájban. A mérsékelt gyümölcssav miatt a Merlot vörös agyag kellemes szájjal hízelkedik, anélkül, hogy egyszerre hiányozna. Ennek a vörösbornak a borosnövelő régióból származó fináléja, pontosabban Hainfeldből, végül jelentős visszhangzással meggyőzi. A felületet a padló ásványi aspektusai is kísérik, amelyekben a mészkő és az agyag dominál. - Csak a legjobb olvasási fajtát gyűjtötték be a Lergenmüller csodálatosan erőteljes, tiszta, tiszta szerű boráért. Azok a szőlő, amely az agyagból és a mészkőből készült szőlő szőlőt előállítja, a palatinátban nő. A Merlot Roter Lehm egy régi világ bor, mert ez a német bor egy rendkívüli európai varázst lélegzik, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. Az erjesztés erjesztési vége után a Merlot Roter Lehm -t néhány hónapig tölgyfaból készült hordókban bővítik. A németországi vörösbornak a legjobban mérsékeltnek kell lennie 11–13 ° C -on. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz a sült borjúmájhoz almával, hagymával és balzsamos ecet szószmal, kacsamell cukor hüvelyekkel vagy borjúhúsos vas spitz babával és paradicsommal.

• További termékek a Weingut Lergenmüller