Jaspis Däublin Syrah trocken unfiltriert - Ziereisen

Az üvegben a Jaspis Däublin Syrah fényes lila színt mutat a Zierisen -től. Ha az üveget forgatja, akkor az első osztályú egyensúlyt érzékelheti ezzel a vörösborral, mert ez nem vizes, sem szirup vagy likőr az üveg falán. Az orr bemutatja ezt a díszes vasvörös bort mindenféle eperfülkék, fekete ribizli, fekete cseresznye, ibolya és áfonya. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a nagy fa hordóban a tágulást más ízekhez, például erdőpadlóhoz, tűzifához és bükkfüsthez adják. Ne igya meg a bort is elég szárazon. A célban ez a jól képzett piros a Baden borból termesztett régióból szép hosszúságú. Vannak ismét tippek a szilva és a szederre. A visszhangzás során a mészkő által dominált ásványi anyagok hozzáadódnak. Bor a Syrah szőlőfajtából. A szőlő Badenben növekszik optimális körülmények között. A szőlő megragadja a gyökereit mélyen a mészkőből készült állományokba. A Jaspis Däublin Syrah -t egy régi világ bor nem szűri át, mert ez a német bor rendkívüli európai varázst eredményez, amely egyértelműen hangsúlyozza a régi világ borok sikerét. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. Ezután a fermentáció nagy fában, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A fermentáció befejezése után a Jaspis Däublin Syrah néhány hónapig szűrhetetlen az tölgyfaból készült hordókban. Németországból származó bor ideális esetben 15-18 ° C -on edzett, mint a sült borjúmáj társát almával, hagymával és balzsamos ecetszószmal, bárány rongyorral csicseriborsóval és szárított füge vagy párolt csirke vörösborban.

• További termékek a Weingut Ziereisen