Grüner Veltliner - Abbazia di Novacella

A Grüner Veltliner - Abbazia di Novacella ragyogó, zöld színével tűnik ki, amelyben kékes reflexek játszanak. Illatvilága igazi ünnep az érzékeknek: friss zöldalma-, fehér őszibarack- és egy csipetnyi citrusgyümölcs-aroma harmonikusan egyesül virágos jegyekkel és finom fűszerességgel. A szájban élénk és üdítő, finom savszerkezettel és ásványos lecsengéssel, amely különösen elegánssá teszi.

Grüner Veltliner az Abbazia di Novacellától – borkészítés és művelés

A Grüner Veltliner - Abbazia di Novacella szőlői Dél-Tirol lankás dombjain teremnek, ahol az enyhe éghajlat és az ásványi anyagokban gazdag talaj ideális feltételeket biztosít a szőlőtermesztéshez. A szőlőt kézzel szüretelik, hogy csak a legjobb fürtök kerüljenek feldolgozásra. A szüret után kíméletes préselés következik, majd az erjesztés hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban zajlik. Az érlelés szintén acéltartályban történik, hogy megőrizzék a bor frissességét és gyümölcsös finomságát. Ez a gondos borkészítés biztosítja, hogy a Grüner Veltliner karaktere a legtisztább formájában jusson kifejezésre.

Ételfogyasztási ajánlás a Grüner Veltliner – Abbazia di Novacellához

A Grüner Veltliner - Abbazia di Novacella tökéletes kísérő könnyű ételekhez, például spárgához, friss salátákhoz vagy grillezett halhoz. Az ázsiai konyha, különösen a gyömbérrel és citromfűvel készített fogások is remekül harmonizálnak ezzel a borral. Élvezze markánsabb sajtfélékkel, például hegyi sajtokkal vagy ricottával is, hogy az ízélmények egy új dimenzióját fedezze fel. Kényeztesse magát ezzel a kiváló borral, és tapasztalja meg, hogyan egészíti ki tökéletesen ételei aromáit.

• További termékek a Abbazia di Novacella