Gewürztraminer Trocken Rheinhessen - Hemer

A Hemer Gewürztraminer Trocken Rheinhessen egy elsőrangú bio fehérbor formájában kerül a borospohárba. Színe gyönyörűen ragyogó, rézarany. Ez a fajtatiszta német bor a pohárban csodásan előkelő licsi- és rózsa-aromákat tár fel. Ehhez szerecsendióra emlékeztető jegyek társulnak.

Ezt a bort elegánsan száraz ízvilága teszi különlegessé. Mindössze 2,2 gramm maradékcukorral került palackozásra. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb minőségekből, és így ez a német bor a szárazsága mellett is lenyűgözően kifinomult egyensúlyt mutat. Az íz nem feltétlenül igényel maradékcukrot. A szájban ez a kiegyensúlyozott fehérbor textúrájában csodálatosan selymes. Jelenlévő gyümölcssavának köszönhetően a Gewürztraminer Trocken Rheinhessen a szájban kellemesen frissnek és élénknek hat. Ennek a fiatal fehérbornak a fináléja a Rheinhessen borvidékről végül szép lecsengéssel kápráztat.

A Hemer Gewürztraminer Trocken Rheinhessen vinifikációja

Ennél a fehérbornál a hangsúly egyértelműen egy szőlőfajtán, mégpedig a Gewürztraminer-en van. Ehhez a csodásan kiegyensúlyozott fajtatiszta Hemer borhoz csak a legjobb szőlőalapanyagot használták fel. A kézi szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Ennek befejeztével a Gewürztraminer Trocken Rheinhessen néhány hónapig finomseprőn tovább harmonizálhat.

Fogyasztási ajánlás a Hemer Gewürztraminer Trocken Rheinhessenhez

Ezt a német fehérbort legjobb mérsékelten behűtve, 11–13 °C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet sütőtökös rakott ételnek, kapribogyós-paradicsomos spagettinek vagy káposztatekercsnek.

• További termékek a Weingut Hemer