GB Rouge Spätburgunder - Georg Breuer

A pohárban a Georg Breuer ház GB Rouge Spätburgunderje fénylő, világos vörös színnel mutatkozik be. A GB Rouge Spätburgunder első illatában szilva, árnyékszilva és fátyolfürt aromái jelennek meg. A bouquet gyümölcsös jellegéhez fekete tea, kakaóbab és rozskenyér kádas érintései társulnak.

A Georg Breuer GB Rouge Spätburgundere jó választás mindazok számára, akik a száraz borokat kedvelik. Soha nem tűnik szegényesnek vagy törékenynek, inkább kerek és selymes. A nyelven ez a könnyed vörösbor rendkívül húsos és selymes textúrával jellemezhető. Kiemelkedő gyümölcs savasságának köszönhetően a GB Rouge Spätburgunder csodálatosan friss és élénk módon érződik a szájban. A végén ez a tartós vörösbor a Rheingau borvidékről szép hosszúsággal örvendeztet meg bennünket. Ismét megjelennek a szilva és az áfonya ízei. A lecsengés során pedig még ásványi jegyek is csatlakoznak a palás és agyagos talajokhoz.

A Georg Breuer GB Rouge Spätburgunder vinifikációja

A Rheingau elegáns GB Rouge Spätburgunder alapját a Spätburgunder szőlőfajta adja. A szőlő optimális körülmények között nő a Rheingau területén. A szőlővesszők mélyen gyökereznek a palás és agyagos talajban. Szőlőszüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és óvatosan zúzzák. Ezt követi a nagy tölgyfahordóban, ellenőrzött hőmérsékleten történő erjesztés. Az erjesztés után 8 hónapos érlelés következik tölgyfahordókban.

A Georg Breuer GB Rouge Spätburgunder étkezési ajánlása

Ez a német bor legjobban 15 - 18 °C között élvezhető. Tökéletes kísérője lehet fűszeres curry báránnyal, tőkehal uborkás-mustáros zöldséggel vagy vörösborban párolt csirkével.

• További termékek a Georg Breuer