Fundament Spätburgunder - Weingut Wageck

A Spätburgunder alapja a Palatinate német bornövelő régiójából származó Wageck pincészetből egy szőlőfajta, komplex és lédús vörösbor.

Az üvegben ez a bor egy gyönyörű cseresznye-piros színű rubin-red kiemelkedéssel. Az orrot egy kifejező csokor lédús cseresznye, érett sötét bogyók - különösen a szeder - fűszeres tippek és egy finom ásványi tapintás elrontja. A szájban egy finoman ásványi influenza meggyőzi, amely rendkívüli, finom szemcsés textúráját adja ennek a német vörösbornak. A fadarabolásnak köszönhetően a fadarabolásnak köszönhetően vannak. A kút integrált sav friss karakterét adja ennek a bornak, és kíséri a kellemesen hosszú döntőbe.

A Spätburgunder Wageck Alapítványának Vinifikációja

A vörösbor pinot noir szőlője egy kicsit egy kicsit egy kicsit egy kicsit egy kicsit.

A szőlőt szeptember végén kézzel fogják leolvasni, és már a szőlőültetvényben választják ki. A Wageck borospince -ben a bogyók fel van kapcsolva, újra rendezve és összeomlottak. A MASH fermentáció 3 hétig tart. Ezt egy spontán, malolaktikus erjesztés követi. Ezt a bort végül 15 hónapra kibővítik barriques és dupla darabok.

Orvosi ajánlás a Pinot Noir Wageck Alapítványhoz

Ez a Németországból származó száraz vörösbor kiváló menü az erős húscserepekhez, sertéshúsos sertéshúshoz, akár egy sötét mártással, vagy akár kiválasztott kolbász specialitásokhoz.

• További termékek a Weingut Wageck