szerves 
szerves 
Aromák 🍷 A Königsbacher Idig Spätburgunder Großes Gewächs egy elegáns, száraz stílussal és harmonikus lecsengéssel lenyűgöz, köszönhetően a gondos barrique érlelésnek
🍽️ Ideális ínycsiklandó Boeuf Bourguignonhoz vagy lágy kacsamellhez zöldborsóval, ez a vörösbor kibővíti ízvilágát és telt mélységét
🌍 A neves A. Christmann pincészet által készített ez a bio vörösbor a Pfalzból származó Spätburgunder szőlő legjobb tulajdonságait mutatja be
Königsbacher Idig Spätburgunder Großes Gewächs - Weingut A. Christmann
Németország 
csomagolás!
További információ a következőkről Königsbacher Idig Spätburgunder Großes Gewächs - Weingut A. Christmann
A pfálzi Weingut A. Christmann Königsbacher Idig Spätburgunder Großes Gewächs bora a pohárban világos, élénk, világosvörös színben mutatkozik meg. Ha a pohárban megforgatva egy kis levegőt adunk neki, ebben a vörösborban elsőrangú egyensúlyt érzékelhetünk, mivel a pohár falán sem vizesen, sem sziruposan vagy likőrösen nem rajzolódik ki. A Weingut A. Christmann vörösbora az orrban mindenféle szedres és szilvás jegyet mutat. Mintha ez önmagában nem lenne már lenyűgöző, a kis fahordós érlelésnek köszönhetően további aromák, mint az ásványos és a borsos tónusok társulnak hozzá.
Ezt a bort elegánsan száraz ízvilága teszi izgalmassá. Rendkívül kevés maradékcukorral palackozták. Igazi minőségi borról van szó, amely világosan elkülönül az egyszerűbb minőségektől, és így ez a német bor minden szárazsága mellett is a legfinomabb egyensúllyal ragad magával. A kiváló ízhez nem feltétlenül szükséges a cukor. Kiegyensúlyozottan és komplexen mutatkozik ez a sűrű vörösbor a szájban. Ennek a fiatal vörösbornak a végjátéka a Pfalz borvidékről, egészen pontosan Königsbachból, végül figyelemre méltó lecsengéssel győz meg. A lecsengést továbbá a mészkőben gazdag talaj ásványos jegyei kísérik.
A Weingut A. Christmann Königsbacher Idig Spätburgunder Großes Gewächs vinifikációja
Ez a kiegyensúlyozott német vörösbor biológiai művelésből származó Spätburgunder szőlőfajtából készül. Pfalzban a szőlőtőkék, amelyek e bor alapjául szolgáló szőlőt adják, mészköves talajokon növekednek. A Königsbacher Idig Spätburgunder Großes Gewächs minden ízében óvilági bor, hiszen ez a német bor rendkívüli, európai bájt áraszt, amely egyértelműen alátámasztja az óvilági borok sikerét. A Németországból származó vörösbor szőlőit kizárólag kézzel szüretelik az optimális érettségi állapotban. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után a biológiai művelésből származó Königsbacher Idig Spätburgunder Großes Gewächs még néhány hónapig tölgyfa barrique hordókban érlelődik.
Étkezési ajánlat a Weingut A. Christmann Königsbacher Idig Spätburgunder Großes Gewächs mellé
Ezt a németországi bio-vörösbort ideálisan 15–18 °C-ra temperálva fogyassza kísérőként boeuf bourguignon, cukorborsóval tálalt kacsamell vagy ossobuco mellé.
- További termékek a A. Christmann
Kemény tények
