Elbling trocken - Schloss Proschwitz

A Prochwitz Elbling kastélynál az első osztályú fehérbor jön az üvegbe. Ez csodálatosan ragyogó, világossárga színű. Fehér borospohárba öntve ez a német fehérbor csodálatosan kifejező jázmin, Nashi-Birne, Birne és Linde aromáját fedi fel, Juniper, Lovage és Garrigue lekerekítésével. Választás mindenkinek, aki szereti a lehető legkisebb édességet a borban. Soha nem mutatja meg egy kopár vagy törékeny, hogyan várhatja el azt egy boron a magas színvonalú borágazatban. A szájban a fény -lábú fehérbor textúrája csodálatosan könnyű és ropogós. A létfontosságú gyümölcssav miatt a szájban lévő elrablás álmodozottan friss és élénk. A szász bornövelő régióból származó fehérbor fináléja, pontosabban a Meißenből, végül jó visszhangzással inspirál. Az indulást a Löss és a gránit által uralt talajok ásványi aspektusai is kísérik. Scheurebe. A Proschwitz kastélyból származó rendkívül elegáns tiszta bor esetében csak az első osztályú olvasókat hozták be. A szőlő szászban optimális körülmények között nő. A szőlő megragadja gyökereit mélyen gránitban és löszben. Az olvasás után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül levonják. élvezze 8-10 ° C -on. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borhoz kókuszdió-mész-horgászatú curry-vel, omlett lazac- és édeskömény- vagy wok zöldségekkel.

• További termékek a Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe