Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen - Knobloch

A Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen a Rheinhessen borvidékről élénk bíborvörös színben mutatkozik a pohárban. A pohárban ez a vörösbor a Knobloch pincészettől fekete ribizli, eperfa gyümölcs, szeder és áfonya aromáit mutatja, további gyümölcsös jegyekkel kiegészülve. Szájban a Knobloch Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen csodálatosan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan nyit. A szájban ennek a kiegyensúlyozott vörösbornak a textúrája csodálatosan selymes. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen a szájban lenyűgözően frissnek és élettelinek hat. Ennek a fiatalos vörösbornak a lezárása a rheinhesseni borvidékről végül szép, hosszan tartó utóízzel győz meg.

A Knobloch Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen vinifikációja

Ez a vörösbor egyértelműen egy szőlőfajtára, mégpedig a Dornfelderre helyezi a hangsúlyt. Ehhez a kivételesen kiegyensúlyozott fajtaborként palackozott Knobloch-borhoz kizárólag első osztályú szőlőalapanyagot szüreteltek. A kézi szüretet követően a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen bogyózzák és zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten acéltartályban erjesztik. Az erjedés után a bor néhány hónapig finomseprőn érlelődik, mielőtt végül lepalackozzák. A bor elkészülte után a Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen-t kíméletesen harmonizálják.

Étkezési ajánlat a Knobloch Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen mellé

Ezt a német vörösbort legjobb 15 - 18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérő bornak ossobucohoz, boeuf bourguignonhoz vagy vörösborban párolt csirkéhez.

• További termékek a Knobloch