Doppelstück Cuveé trocken - Emil Bauer

Az Emil Bauer dupla darabja a palatinátusból sűrű, világos piros színű a forgó üvegben. Ez a német Cuvée egy pohár kifejező jegyzetet mutat a fekete cseresznye, az árnyék erkölcsi, a szilva és a szilva. Ehhez hozzáadódik a kakaóbab, a lovage és a fahéj tippjei.

Ez a német bor elegánsan száraz ízlésével inspirál. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Mint természetesen elvárhatja a magas színvonalú borágazatban található bort, ez a német bor a legfinomabb egyensúlyt élvezi. Az aromának nem feltétlenül kell sok maradék cukor. A szájban ennek a hatalmas vörösbornak a textúrája csodálatosan szoros. A célban ez a jól képzett vörösbor a Pfalz bornövelő régióból végül jelentős hosszúságú. Vannak ismét tippek a fekete cseresznye és az árnyék Morelle -ről. A visszhangzás során az agyag és a mészkő által dominált ásványi osztályok hozzáadódnak. A Palatinate a Cabernet Sauvignon, a Merlot és a Pinot Noir szőlője. A palatátumban a borok szőlőjét előállító szőlőből agyagból, mészkőből és löszből származó padlón nőnek. A kézi pikkely után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. Ezután a fermentáció nagy fában, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A fermentáció befejezése után a Cuveé kettős darabot néhány hónapra kibővítik egy francia tölgyből készült kettős darab hordóban. A német vörös bort a legjobban 15-18 ° C -on kell edzeni. Tökéletesen illeszkedik egy kísérő borként, borjúbélyegzővel, bab és paradicsom, növényi kuszfákkal, marhahús fkycore -val vagy ossobuco -val.

• További termékek a Emil Bauer & Söhne