Halbstück Cuvee trocken - Emil Bauer

Az Emil Bauer tollából származó félpössze a Palatinate -ból fényes, lila színű az üvegben. Az üvegben ez az Emil Bauer vörösborja felfedi a borda, fekete ribizli, áfonya és szeder aromáit, amelyeket fekete tea, kakaóbab és mézeskalács fűszer kiegészít. Az Emil Bauer Halbstück Cuvee kellemesen száraz a bor rajongó számára. Ez a vörösbor soha nem jelenik meg durva vagy kopár, mivel a felső árbejegyzésben egy borral számíthat. Ezt a kiegyensúlyozott vörösbort egy rendkívül sűrű textúra jellemzi a nyelven. A Pfalz bornövelő régióból származó vörösbor fináléja végül jelentős visszhangokkal vonzza magát. Az indulást a padló ásványi aspektusai is kísérik, amelyeket agyag és lösz uralkodik. A szőlőfajtákból származó szőlő Barbera, Cabernet Sauvignon és Merlot. A palatátumban a borok szőlőjét előállító szőlőből agyagból, mészkőből és löszből származó padlón nőnek. A bor betakarítása után a szőlő azonnal eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. A fermentáció vége után a félrész -cuvee néhány hónapig folytathatja a harmonizálódást a finom élesztőn.

• További termékek a Emil Bauer & Söhne