Bundschuh Cabernet Sauvignon trocken - Emil Bauer

Az Elegant Bunfschuh Cabernet Sauvignon Emil Bauer élénk lilával áramlik az üvegbe. Fehér borospohárba öntve ez a német vörösbor csodálatosan kifejező áfonya, fekete ribizli, szeder és eperfa -aromát kínál, amelyeket Garrigue, Juniper és Lovage kerekít. Minden bor szerelmese, aki szereti a száraz. Soha nem mutat kopár vagy törékeny, de kerek és sima. Ez a sűrű vörösbor a szájban mutatkozik meg. A Pfalz bornövelő régióból származó vörösbor fináléja végül jelentős visszhangokkal meggyőzi. A felületet az agyag és a mészkő által uralt ásványi tippek is kísérik. A Palatinate a Cabernet Sauvignon szőlőfajta szőlője. A palatátumban a borok szőlőjét előállító szőlőből agyagból, mészkőből és löszből származó padlón nőnek. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. A szőlőzés néhány hónapig a finom élesztőnél érett, mielőtt a bort végül palackokba húzzák. A legjobb, ha 15-18 ° C -on élvezhetik. Tökéletesen alkalmas egy kísérő borként, amely kuszkusz és sárgabarack, sült borjúmáj almával, hagymával és balzsamos ecetszószmal vagy borjú hagymával felkel.

• További termékek a Emil Bauer & Söhne