Cuvée X - Knipser

A Knipser Cuvée X egy monumentális méretű vörösbor, amely csak az Atlanti -óceánon található Franciaországban. Valószínűleg az egyetlen német vörösbor, amely képes rögzíteni a Pauillac, a Margaux és a Pomerol növényeivel. A Knips testvérek pontosan tudták, hogy a Bordeaux stílusában a különféle cabernets és a merlot. Az orr feltárja a képzelet nélküli energiát, amely párosul egy gyógynövény-sötét gyümölcsrel és különféle fűszeres aromákkal, például szivar doboz, kávé, dohány és fűszerek, különféle piros gyümölcsök mellett.

A KNISSER CUVÉE X

Vinifikációja ennek a cuvée kiterjesztése kizárólag a legszélesebb körű kivitelezésen alapul, egyedi éghajlati viszonyokkal és földalatti állapotokkal párosítva, szinte a Bordeaux -ban. Az alagsorban semmit sem tesz ellenőrzött irányítás, ami a legjobb eredményt hoz az üvegbe. Az összes szőlőfajta elfogadta, hogy a mészkő padlón nőnek, és hogy a szőlőt az egy -iNner elõtt, azaz elválasztva a szár keretétől elválasztják. Ez egy különösen finom tannin tartályt hoz létre. A francia tölgyből a 225 literes kapacitású barriques -ba való kiterjesztés, akár 24 hónapos érettséggel a töltés előtt, tartós és intenzíven illatos borokat eredményez. A Cuvée X nagy része a Cabernet Sauvignon -t teszi ki, amely körülbelül 45% az együttesben. Körülbelül 33% -ot Merlot, amelyet 22% Cabernet Franc kiegészít. Asztal, túl sertéshús a borjún vagy a bárány lábán mediterrán zöldségekkel és erős jussal. Még röviden sült, mint például az entrecote vagy a filé, nem kell elrejtenie ezt a teljesítménycsomagot. Néhány év alatt az XR is, Németországban nincsenek felülmúlva: sűrű, teljes, mély. Cabernet uralta a borokat Németországban " - Vinum

• További termékek a Weingut Knipser