Petz Rotweincuvée - Oliver Zeter

Az Oliver Zeter piros Cuvée Petz fényes lila színű az üvegbe, és feltárja a fekete ribizli komplex aromáit, érett savanyú cseresznye és aromás szilva. Hatodott jegyzet a füstölő szalonna, a fekete bors és a mediterrán gyógynövények, például a kakukkfű után, kiegészítik az Oliver Zeter Petz csokorját. Lenyűgöző kiegészítés a red -red és a cuvée z. Barátja, Walter Baer, ​​Oliver Zeter nagyapja, elkötelezett. Hambach, Maikammer és Edenkoben falvak. A legnagyobb arány a Merlot és a Cabernet Sauvignon, egy kis Saint Laurent, és a Dornfeld kis része befejezi a Cuvée -t. A Dornfelder egy 20 éves szőlővel rendelkező szőlőből származik, amely nagyon alacsony hozamot és rendkívül finom szőlőt szállít. A szőlőt hagyományos módon nyíltan erjesztik, majd néhány hétig tartó macerációt követnek. Csak akkor a mash óvatosan nyomja meg, és a fiatal bort a francia tölgyből készült használt barriquéterekbe helyezik. A különféle bortípusokat 10 hónapos időtartamra külön -külön tárolják és külön tárolják. A Cuvée -t csak a bővítés után alakítják ki, szépség és szűrés nélkül kitöltve. és fólia burgonyát, vagy a nagymama vasárnapi sültjéhez.

• További termékek a Weingut Oliver Zeter