Chenin Le Droit Chinon - Béatrice Et Pascal Lambert

A Béatrice és Pascal Lambert elegáns Chenin Le Droit Chinon bora ragyogó platinasárga színnel csordogál a pohárba. Ennek a Val de Loire-i fehérbornak a bukéja citrom és narancs aromáival bűvöl el. Ha tovább kutatjuk az illatvilágot, lime is társul hozzájuk.

A szájban a Béatrice és Pascal Lambert Chenin Le Droit Chinon kellemesen aromásan, gyümölcsösen és kiegyensúlyozottan indul. A kortyban e kiegyensúlyozott fehérbor textúrája csodásan selymes, húsos és tömör. Ennek a Val de Loire-i fehérbornak a lecsengése végül szép hosszan győz meg.

A Béatrice és Pascal Lambert Chenin Le Droit Chinon vinifikációja

A kiegyensúlyozott Chenin Le Droit Chinon alapját a Val de Loire-ból származó Chenin Blanc szőlőfajta adja. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés szabályozott hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályban. Az erjedés után a Chenin Le Droit Chinon további 6 hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Ételtársítási ajánlás a Béatrice és Pascal Lambert Chenin Le Droit Chinon borához

Ezt a francia fehérbort jól behűtve, 8–10°C-on érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérő lehet quinoa-s spárgasalátához, lazacos-fényédesköményes omletthez vagy wokban készült zöldségekhez hallal.

• További termékek a Béatrice Et Pascal Lambert