Chenin Blanc - Rock M' Roll

A Loire völgy borvidékéről származó Chenin Blanc a pohárban ragyogó platinássárga színben tárul fel. A Chenin Blanc első illata akácjegyekkel hízeleg. A buké gyümölcsös komponenseihez további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

A Rock M' Roll Chenin Blanc csodásan száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a fehérbor soha nem hat nyersnek vagy szikárnak, ahogyan azt egy bortól várni lehetne. A szájban ez a kiegyensúlyozott fehérbor rendkívül könnyű, ropogós és selymes textúrával jelenik meg. A Loire völgy borvidékéről származó fehérbor lecsengése végül szép hosszan tart. A lecsengést továbbá a homok által uralt talajok ásványos jegyei kísérik.

A Rock M' Roll Chenin Blanc vinifikációja

A kiegyensúlyozott francia Chenin Blanc fajtatiszta bor, amelyet Chenin Blanc szőlőfajtából készítenek. A szőlők optimális körülmények között teremnek a Loire völgyében. A tőkék itt mélyen beeresztik gyökereiket a homokos talajba. A szüret után a szőlő gyorsan a présházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével a Chenin Blanc néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlás a Rock M' Roll Chenin Blanc mellé

Ezt a francia bort legjobban jól lehűtve, 8–10 °C-on érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet mandulás spenótgratinnek, joghurtos-mentás pestós spagettinek vagy kókusz-lime-os halcurrynek.

• További termékek a Rock M' Roll