Black Print trocken 1,5 l Magnum - Markus Schneider

A Markus Schneider-féle Black Print a német vörösborok egyik legendája. A bor a nevét sűrű, szinte fekete színéről kapta, amely az első kóstolókban a nyomdafesték asszociációját keltette. Így született meg a név.

A Black Print sűrű, bíborvörös színnel és szederfeketére emlékeztető maggal kerül a pohárba. Illatában sok érett szeder- és áfonyagyümölcs jelenik meg, érett cseresznyével kiegészülve, kevés étcsokoládéval, édesgyökér-nüanszokkal és egy leheletnyi karácsonyi fűszerrel.

A szájban a Schneider Black Print csodálatosan selymes és lágy. A kerek tanninok kiválóan integráltak, és ezt a pfalzi vörösbor-házast a valódi ínyencborok közé emelik. Briliáns a finoman csiszolt, kiegyensúlyozott lecsengés is. Évről évre újra élmény.

A Markus Schneider-féle Black Print vinifikációja

Ehhez a vörösbor-klasszikushoz Markus olyan nemzetközi fajtákat használ, mint a Syrah, Merlot, Blaufränkisch és Cabernet Sauvignon, de újabb nemesítéseket is, mint a Cabernet Dorsa. A szőlő homokos talajon, valamint mészköves altalajon is terem.

Betakarítás után a szőlőt becefrézik, és majdnem négy héten át fahordókban erjesztik. Ezt követően a Black Print a következő év őszéig tölgyfahordókban érlelődik, mielőtt végül palackozzák és piacra kerül.

Ételfogyasztási ajánlás a Schneider Black Printhez

Élvezze ezt az elsőrangú, Ellerstadtból (Pfalz) származó házasítást fűszeres húsételekhez, például borjúpofához vagy ribeye steakhez erdei gombákkal.

• További termékek a Weingut Markus Schneider