Bechtheimer Grauburgunder trocken - Dr. Koehler

Az üvegben a Grauburgunder Bechthimer Dr. Koehler fényes réz arany színű. A német borok sokfélesége felfedi a csillagok, quinces, körte és alma jegyzeteit az üvegben. Ehhez hozzáadódik a garrigue, a Lovage és a Juniper függelékei.

A szájban megnyitja Dr. Koehler csodálatosan száraz, morcos és aromás. Száraz és nagyon száraz. Ez a fehérbor az utóbbi csoporthoz tartozik, mert csak 2 g maradék cukorral vinálták. A szájban a kiegyensúlyozott fehérbor textúrája csodálatosan könnyű és ropogós. A mérsékelt gyümölcssav miatt a Bechtheim grauburgunder kellemes érzéssel hízósult a szájban anélkül, hogy elmulasztotta volna a lédús élettartamot. A célban ez a Rheinhessen bornövekedési régióból származó fehérbor végül jó hosszúságú inspirál. Vannak ismét Guave és Quince visszhangjai. A visszhangzás során a homok és a barna föld által dominált talaj ásványi jegyzeteit adják hozzá.

A Dr. Bechtheim grauburgunderének vinálása Koehler

Ez a fehérbor egyértelműen a szőlőfajtára összpontosít, nevezetesen a Grauburgunderre. A Dr. Koehlert csak betakarították. A szőlő optimális körülmények között növekszik Rheinhessenben. A szőlők gyökereit mélyen homokból, szilikát kőzetből, lösz padlóból, homokkőből, marl és barna földből ásják. A tökéletes élettani érettség biztosítása esetén a Bechtheim grauburgunder szőlőjét kizárólag kézzel olvassa el, anélkül, hogy bruttó és kevésbé szelektív gépek segítséget nyújtanak. Az olvasás után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten következik. A szőlőzés érett.

Élelmezési ajánlás Dr. Koehler Bechtheimer Grauburgunder

A legjobb, ha ezt a Németországból származó fehérbort 8-10 ° C-on élvezi, mint kísérő bor a WOK zöldségekkel, kókuszdió-lime-curry-vel vagy quinoával. p>

• További termékek a Weingut Dr. Koehler