Wildlife Weißwein Cuvée - Weingut Hörner

A Weingut Hörner elegáns Wildlife fehérbor cuvée-je ragyogó, világos szalmasárga színnel kerül a pohárba. Ez a német cuvée csodálatosan kifejező mangó-, citrom-, zöldalma- és egresaromákat tár fel a pohárban. Ehhez vanília és dió jegyei társulnak.

A Weingut Hörner Wildlife fehérbor cuvée lenyűgözően száraz bort kínál a borkedvelőnek. Ez a fehérbor sohasem robusztus vagy szikár, inkább kerek és selymes. A lecsengésben ez a fehérbor végül a Pfalz borvidékről származó szépséges hosszúságával nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak az egres és a zöldalma aromái.

A Weingut Hörner Wildlife fehérbor cuvée vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott német fehérbor Chardonnay, Sauvignon Blanc és Weißburgunder szőlőfajtákból készül. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préshelyiségbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, majd zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt több hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételfogyasztási ajánlás a Weingut Hörner Wildlife fehérbor cuvée-hez

Ezt a német fehérbort lehetőleg enyhén behűtve, 11–13 °C-on fogyassza spárgasalátához quinoával, kókusz-lime-os halcurryhez vagy céklás zöldségsalátához.

• További termékek a Weingut Hörner