Steinbock Grauburgunder - Weingut Hörner

A Weingut Hörner Steinbock Grauburgunder elegáns módon, ragyogó rézarany színben siklik a pohárba. Kevés idő elteltével a pohárban ez az óvilági fehérbor csodálatosan kifejező mangó-, zöldalma- és őszibarack-aromákat kínál, melyeket vanília kerekít le.

A Weingut Hörner Steinbock Grauburgunder elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackozásra. Valódi minőségi borról van itt szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb minőségek közül, és így ez a német bor a maga szárazsága mellett is elbűvöl a legfinomabb egyensúllyal. Az aromához nem feltétlenül szükséges a cukor. Ennek a fehérbornak a befejezése végül szép lecsengéssel győz meg a Pfalz borvidékről.

A Weingut Hörner Steinbock Grauburgunder vinifikációja

Ez a fehérbor egyértelműen egy szőlőfajtára helyezi a hangsúlyt, mégpedig a Grauburgunderre. Ehhez a csodásan kiegyensúlyozott, fajtatiszta borhoz a Weingut Hörner kizárólag első osztályú szőlőalapanyagot használt fel. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincébe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackokba töltik.

Ételtipp a Weingut Hörner Steinbock Grauburgunderhez

Élvezze ezt a németországi fehérbort ideálisan enyhén behűtve, 11–13°C-on, kísérőként kókusz-lime-os halcurryhez, wokos zöldséges halételhez vagy spagettihez joghurt-menta-pesztóval.

• További termékek a Weingut Hörner