Steinbock Sauvignon Blanc - Weingut Hörner

A pfalzi Hörner Pincészet Steinbock Sauvignon Blanc bora a megpörgetett pohárban ragyogó, világossárga színt mutat. Ez a fajtatiszta német bor a pohárban csodálatosan kifejező almás, őszibarackos, mirabelleszilvás és citromos jegyeket tár fel. Emellett zöld fűre és vaníliára emlékeztető árnyalatok is társulnak hozzá.

A szájban a Hörner Pincészet Steinbock Sauvignon Blanc bora csodálatosan szárazan, feszesen és aromásan indul. A lecsengésben ez a bor végül a Pfalz borvidékről származó szépséges hosszúságával nyűgöz le. Ismét a citromra és az egresre emlékeztető jegyek mutatkoznak meg.

A Hörner Pincészet Steinbock Sauvignon Blanc vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott német fehérbor Sauvignon Blanc szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után a Steinbock Sauvignon Blanc még néhány hónapig finomseprőn harmonizálhat tovább.

Étkezési ajánlat a Hörner Pincészet Steinbock Sauvignon Blanc borához

Ezt a német fehérbort legjobb enyhén behűtve, 11–13 °C-on fogyasztani. Tökéletes kísérő kókusz-lime-os halcurryhez, gyümölcsös cikóriasalátához vagy céklás zöldségsalátához.

• További termékek a Weingut Hörner