Weissburgunder Sekt extra trocken - Weingut Hammel

A Weissburgunder Sekt extra a Pfalz borvidékről a pohárban ragyogó aranysárga színben mutatkozik be. Ennek a pezsgőnek a gyöngyözése élénken és hosszan tartóan csillog a pohárban. A Weissburgunder Sekt extra első illatában almaszósz, őszibarack és citrom árnyalatai jelennek meg. A bouquet gyümölcsös hangulatához további gyümölcsös-balzsamos árnyalatok társulnak.

Kiegyensúlyozottan és sokrétűen mutatkozik ez a krémes és ropogós pezsgő a szájban. A lecsengésben ez a bor a Pfalz borvidékről végül jó hosszal nyűgöz le. Ismét az almaszószra és citromra emlékeztető jegyek mutatkoznak. Lecsengésében továbbá az a kavicsos és löszös talaj által meghatározott termőhely ásványos jegyei is társulnak.

A Weingut Hammel Weissburgunder Sekt extra vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott pezsgő Németországból Weissburgunder szőlőfajtából készül. A Pfalzban a tőkék, amelyek ennek a bornak a szőlőjét adják, löszös és kavicsos talajon nőnek. A szüretet követően a szőlőt a lehető leggyorsabban a préselőházba szállítják. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az alapborok erjesztése.

Fogyasztási ajánlás a Weingut Hammel Weissburgunder Sekt extrához

Élvezze ezt a német pezsgőt lehetőleg nagyon jól behűtve, 5–7°C-on, thai uborkasaláta, pikáns bárány curry vagy citromos-chilis csirke bulgurral kísérőjeként.

• További termékek a Weingut Hammel