Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss - Reh Kendermann

A Rheinhessenből származó Reh Kendermann pincészet Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss bora a pohárban ragyogó, réz-arany színben tündöklik. Fehérboros pohárba töltve ez a német fehérbor csodálatosan komplex körtés aromákat mutat, amelyeket ... kerekít le.

A szájban a Reh Kendermann Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss bora kellemesen száraz, feszes és aromás. A szájérzetben e kiegyensúlyozott fehérbor textúrája csodálatosan olvadó. Kifejezett gyümölcssavának köszönhetően a Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss a szájban álomszerűen frissnek és élénknek mutatkozik. Ennek a fiatal fehérbornak a Rheinhessen borvidékről származó lecsengése végül figyelemre méltó hosszal nyűgöz le. A lecsengést továbbá a lösztalajjal uralt termőhelyek ásványos jegyei kísérik.

A Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss bor vinifikációja a Reh Kendermanntől

Ennél a bornál a hangsúly egyértelműen egyetlen szőlőfajtán van, mégpedig a Grauburgunderen (szürkebarát). Ehhez a csodálatosan kiegyensúlyozott, fajtaszelekciójú borhoz a Reh Kendermann csak a legjobb szőlőalapanyagot használta fel. Rheinhessenben a tőkék lösztalajon nőnek, amely a bor alapjául szolgáló szőlőt adja. Amikor a szemek tökéletesen beérnek, a Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss számára a szőlőt különösen gyorsan és a lehető leghűvösebb napszakban szüretelik, hogy aromájuk megőrződjön. A kézi szüret után a fürtök a lehető leggyorsabban a pincébe kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák őket. Ezt követően az erjesztés szabályozott hőmérsékleten, acéltartályban történik. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételtársítási ajánlás a Weinhaus Reh Kendermann Grauburgunder Urmeer Löss borhoz a Reh Kendermanntől

Ezt a német fehérbort legjobb enyhén lehűtve, 11 - 13°C között fogyasztani. Tökéletes kísérő spárgasalátához quinoával, joghurtos-mentás pestós spagettihez vagy céklás zöldségsalátához.

• További termékek a Reh Kendermann