Grauburgunder trocken - Drei Freunde

A Rheinhessenből származó Drei Freunde Grauburgunder a megpörgetett pohárban ragyogó, réz-arany színnel tárul fel. Fehérboros pohárba töltve ez a német fehérbor csodálatosan kifejező citrom-, körte- és őszibarack-aromákat mutat, amelyeket további gyümölcsös jegyek kerekítenek le.

A szájban a Drei Freunde Grauburgunder gyönyörűen aromás, gyümölcshangsúlyos és kiegyensúlyozottan nyit. Száraz ízprofilja ellenére ez a fehérbor finom olvadt érzetével és elegánsan beépült maradékcukrával győz meg. A szájban ennek a kiegyensúlyozott fehérbornak a textúrája csodálatosan ropogós. Kiegyensúlyozott savaival a Grauburgunder bársonyos érzetet kelt a szájban, anélkül hogy a frissesség hiányozna belőle. Ennek a Rheinhessen borvidékről származó fehérbornak a fináléja végül figyelemre méltó lecsengéssel nyűgöz le. A lecsengést emellett a mészkő- és lösztalaj által uralt dűlők mineralitásának árnyalatai kísérik.

A Drei Freunde Grauburgunder vinifikációja

Ez a fehérbor egyértelműen egyetlen szőlőfajtára, mégpedig a Grauburgunderre helyezi a hangsúlyt. Ehhez a csodálatosan kiegyensúlyozott, fajtatiszta Drei Freunde borhoz csak makulátlan szőlő került feldolgozásra. A szőlő Rheinhessenben, optimális körülmények között terem. A tőkék itt mélyen gyökereznek a mészkőből és löszből álló talajokban. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után.

Ételfogyasztási ajánlás a Drei Freunde Grauburgunderhez

Ezt a német fehérbort legjobb mérsékelten behűtve, 11–13°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet céklás zöldségsalátának, lazacos-kapros omlettnek vagy kókusz-lime-os halcurrynek.

• További termékek a Drei Freunde