Viognier Nussdorf trocken - Emil Bauer

Az üvegben a Viognier Nussdorf, az Emil Bauer tollából, fényes aranysárga színű. A Viognier Nussdorf első orra a cseresznyevirágok, a grapefruits és a narancs. A csokor gyümölcsös tippeit a hordószerkezet, például a Sun Warm Rock, a Juniper és a Garrigue osztályok adják hozzá. Soha nem mutat kopár vagy törékeny, de kerek és sima. Ezt a kiegyensúlyozott fehérbort egy rendkívül krémes textúra jellemzi a nyelven. A Pfalz bornövelő régióból származó fehérbor fináléja végül jelentős visszhangokkal meggyőzi. Az indulást az agyag és homokkő által uralt ásványi tippek is kísérik. Szőlő a Viognier szőlőfajtából. A szőlő optimális körülmények között növekszik a palatinátusban. A szőlő gyökereit mélyen agyagból, löszből és homokkőből padlóba ragadja meg. A németországi fehérbor szőlője, miután az optimális érettséget biztosították, kizárólag kézzel olvassa el. A kézi pikkely után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A nagy fa fermentációja ellenőrzött hőmérsékleten követi. A fermentáció vége után a Viognier Nussdorf néhány hónapra kibővül egy tölgyfaból készült dupla darab hordóban. A német fehér bort a legjobban 8-10 ° C -on kell lehűteni Tökéletesen illeszkedik a tőkehal társához az uborka -mustard zöldségekkel, a csicseriborsó curry vagy a káposzta roulades. Ez az Emil Bauer Wein díjakat is felhozhat, beleértve:

• Falstaff - 90 pont

• További termékek a Emil Bauer & Söhne