Viognier Reserve - Philipp Kuhn

Az üvegben a Viognier tartalékot Philipp Kuhn, egy fényes aranysárga szín mutatja. Az első elforgatás után érzékelheti a tökéletes egyensúlyt ezzel a fehérborral, mert az az üvegfalakon sem vizes, sem szirup vagy likőr. Ha egy kis üvegben van az üvegben, ez a német fehérbor csodálatosan kifejező aromákat derít fel a birs, az alma, a körte és a pomelo számára, a mézeskalács fűszer, a kakaóbab és a tölgy. Ez a fehérbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. Ez a ropogós fehérbor a szájban mutatkozik meg. Élénk gyümölcssavjának köszönhetően a szájban lévő Viognier tartalék rendkívül friss és élénk. Ennek a jól képzett fehérbornak a fináléja a Palatinate Wine Nowning régióból, pontosabban a Laumersheimből, végül egy gyönyörű visszhangzással lenyűgöz. A Palatinate kiegyensúlyozott Viognier tartalékához a Viognier szőlőfajta szőlője. A német fehérbor szőlőjét kizárólag kézzel, az optimális érettség idején betakarítják. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. A fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten következik. Az erjesztés az érést követi. Tökéletes, mint az uborka-mustard zöldségekkel, a póréhagyma tortilla vagy a kolbászgombokkal ellátott tészta kábelének társára.

• További termékek a Philipp Kuhn