Vintages Rot trocken - Dreissigacker

A Rheinhessen borvidék Vintages Rot bora a pohárban ragyogóan csillogó rubinvörös színben tárul fel. Ennek a rheinhesseni vörösbornak a bouquet-ja szederfa, szeder, fekete ribizli és áfonya árnyalataival bűvöl el. Ha tovább követjük az aromatikát, mézeskalács-fűszer, fahéj és kakaóbab jelenik meg.

Ez a német bor elegánsan száraz ízvilágával lelkesít. Mindössze 0,5 gramm maradékcukorral került palackba. Ahogyan azt a magas minőségű boroknál természetesen el is várhatjuk, ez a német bor minden szárazsága mellett is a legfinomabb egyensúllyal varázsol el. A kitűnő ízhez nem feltétlenül szükséges sok maradékcukor. A szájban ez a könnyed vörösbor csodálatosan bársonyos és sűrű textúrával mutatkozik meg. Jelenlévő gyümölcssavának köszönhetően a Vintages Rot a szájban lenyűgözően frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a Rheinhessen borvidékről származó vörösbor végül figyelemre méltó hosszúsággal örvendeztet meg. Ismét megjelennek a szederfa és a fekete ribizli jegyei.

A Dreissigacker Vintages Rot vinifikációja

Az elegáns, Németországból származó Vintages Rot egy házasítás, biológiai módon előállítva Saint Laurent és Spätburgunder szőlőfajtákból. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, zúzzák. Ezt követi az erjesztés ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után .

Ételfogyasztási ajánlás a Dreissigacker Vintages Rot borhoz

Ezt a német vörösbort legjobb 15–18°C-on, temperálva fogyasztani. Tökös rakottas, lazacos burgonyás serpenyős étel vagy csípős báránycurry mellé illik tökéletes kísérőként.

• További termékek a Dreissigacker