Acústic Montsant D.O. - Bodegas Acústic

A Katalónia szőlőtermesztési régiójából a hordóban épített acústic montsant vastag lilaban kínálja magát az üvegben. Ideális esetben egy vörös borospohárba öntött, ez a régi világból származó vörösbor csodálatosan kifejező aromákat mutat az árnyék morella, szilva, szilva és fekete cseresznye árnyékában, amelyet levegőn holt sonkával, erdőpadlóval és meleg kőzetre lekerekítettek, amelyek hozzájárulnak a hordó kiterjesztéséhez. /p>

Ez a bodegas acústicból származó száraz vörös bor csak a borfogyasztók számára, akik a borukban 0,0 gramm maradék cukrot részesítenek előnyben. Az acústic montsant már nagyon közel van, mivel mindössze 0,5 gramm maradék cukorral vinálták. Ez a sűrű vörösbor erőteljes és összetett a szájban. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt az acústic hízelgő montánst, a szájban bársonyos érzéssel, anélkül, hogy egyszerre frissült. A Katalónia bornövelő régióból származó jól képzett vörösbor fináléja, pontosabban a Montsantból, jelentős visszatéréssel örül. Az indulást a padló ásványi aspektusai is kísérik, amelyeket agyag és homok uralkodik. A szőlőfajtákból Carignan és Garnacha. A szőlő Katalóniában optimális körülmények között nő. A szőlők gyökereit mélyen a padlóba, a homokba, a palaba és a kavicsba ásják. A spanyol vörösbor borászát az optimális érettség idején kizárólag kézzel olvassa el. A bor betakarítása után a szőlő a leggyorsabban érkezik a sajtóházba. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A vége után az acústic montant 10 hónapig kibővül a francia tölgyből. Spanyolországból 15-18 ° C -tól kísérő bor, a párolt csirke vörösborban, bárány rongyos csicseriborsóval és szárított füge vagy növényi edény pesto -val. A GENEST-Ratio díjakat és felsőbb értékeléseket is felhozhat a 90 ponton túli díjakkal és a legfontosabb véleményekkel. Részletesen, ezek

• Guía Peñín - 92 pont

• További termékek a Bodegas Acústic