Stier Blanc de Noir - Weingut Hörner

A Stier Blanc de Noir ragyogó, tiszta színével lenyűgöz, amely harmonikus fehér fényt ragad meg. Az orrban meghívogató aromák bontakoznak ki szárított sárgabarack és licsi illatával. Ezek a gyümölcsös jegyek finom körte- és maracuja-áramot ötvöznek, ami elvarázsolja az érzékeket. A szájban a bor száraznak mutatkozik, bársonyos tapintással, ami elegánsan hangsúlyozza az aromákat. A lecsengés kellemes és közepes hosszúságú, ami tartós örömet biztosít. Minden korty friss és vibráló hatással bír, ideális baráti összejövetelekhez.

A Stier Blanc de Noir vinifikációja a Hörner Pincészetből

A Stier Blanc de Noir szőlői a neves Pfalz régióból származnak. Itt, a tipikus agyagos talajokon, az optimális körülmények között érnek a Pinot Noir szőlőfajták. Az aratás teljesen érett állapotban történik, modern teljes betakarító gépekkel. Az aratás után a szőlőt kíméletesen dolgozzák fel, hogy megőrizzék a gyümölcsös aromákat.

A vinifikáció rozsdamentes acéltartályban zajlik, ami megőrzi a bor frissességét és tisztaságát. A bor ellenőrzött erjesztésen megy át, ahol a tökéletes egyensúly alakul ki az édes és savas ízek között. A Stier Blanc de Noir fajtatiszta borként mutatkozik be, ami optimálisan kiemeli a Pinot Noir szőlőfajták jellegzetes vonásait. Az erjesztés után a bort a tartályban érlelik tovább, ami modern jegyet kölcsönöz neki, amit a szakértők és a bor kedvelők egyaránt értékelnek.

Étkezési ajánlások a Stier Blanc de Noirhoz a Hörner Pincészetből

A Stier Blanc de Noir kiválóan harmonizál a könnyű ételekkel. Íme néhány ajánlás, amelyek tökéletesen kiegészítik a bort:

1. Grillezett hal citrus marinádban
2. Friss saláták gyümölcsös dresszingekkel
3. Pasta könnyű szószokkal, például pesztóval
4. Fűszeres-pikáns ételek, mint a thai curry

Ez a bor optimálisan 8 - 10 °C hőmérsékleten élvezhető, és ideális nyári alkalmakra, mint piknikek vagy balkoni ünnepségek. Ha frissítő kísérőt keres következő családi rendezvényére, a Stier Blanc de Noir a tökéletes választás.

• További termékek a Weingut Hörner