Somersault Rosé száraz - Bergdolt-Reif & Nett

A pohárban a Bergdolt-Reif & Nett Somersault Rosé világító rubinvörös színnel büszkélkedik. Ez a rosé bor a Bergdolt-Reif & Nett pincészettől a málnára, eperre és érett almára emlékeztető aromákkal csalogat, ami vörös ribizkés jegyekkel egészül ki. A nyelvünkön ez a kiegyensúlyozott rosé bor rendkívül ropogós és krémes textúrával mutatkozik be. Élénk gyümölcssavasságának köszönhetően a Somersault Rosé a szájban lenyűgözően friss és élénk. A lecsengésben ez a fiatal rosé bor a Pfalz régióból végül kellemes hosszúsággal kápráztat el minket. Ismét megjelennek a málna és eper ízei. A lecsengésben a lösz- és agyagos talajok ásványos jegyei is társulnak.

A Bergdolt-Reif & Nett Somersault Rosé vinifikációja

A Bergdolt-Reif & Nett elsőosztályú és csodásan kiegyensúlyozott Somersault Rosé házasításának alapját a Cabernet Sauvignon, a Dornfelder, a Spätburgunder és a Cuvée szőlőfajták képezik. A Pfalzban található szőlőültetvények, amelyek ezeket a szőlőszemeket termelik, agyagos és löszös talajokon nőnek. A szüretet követően a szőlőszemek azonnal a présházba kerülnek. Itt szelektálják és gondosan eltörik őket. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztés után néhány hónapos érlelés következik a seprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételajánlás a Bergdolt-Reif & Nett Somersault Roséhoz

Érdemes ezt a német rosé bort jól lehűtve, 8 - 10 °C-on élvezni, kísérő boraként a kókusz-lime halcurryhez, gyümölcsös endíviához vagy japán stílusú zöldséges sült kőhal filéhez.

• További termékek a Bergdolt-Reif & Nett