Frickenhäuser Kapellenberg Silvaner - Bickel-Stumpf

A Bickel-Stumpf-ból származó erős Frickenhäuser Kapellenberg Silvaner sűrű, halványsárgával az üvegbe csillog. Az üveg elforgatásakor ez a fehérbor nagy sűrűségű és bőséget mutat, amely az üveg szélén lévő templom ablakaiban jelenik meg. A franconi fehérbor orra, a Mirabelle, a fekete cseresznye, a szilva és a birs ízeivel meggyőzi. Ez a fehérbor soha nem mutat durva vagy kopár, hogyan számíthat prémium és réteges borszegmensre egy borban. Ez a krémes fehér bor erőteljes és összetett a szájban. Jelenlegi gyümölcssavnak köszönhetően a szájban lévő Frickenhäuser Kapellenberg Silvaner kivételesen friss és élénk. Az induláskor ez a francia bornövelő régióból származó fehérbor végül jelentős hosszúságú. Vannak ismét tippek a körtre és a barackra. A visszhangzás során a mészkő által dominált ásványi anyagok hozzáadódnak. Szőlőfajta. A szőlő Franconiában növekszik optimális körülmények között. A szőlő megragadja a gyökereit mélyen a mészkőből készült állományokba. A Frickenhäuser Kapellenberg Silvaner -t egyértelműen határozza meg az éghajlati és stilisztikai tényezők is. Ezt a német borot szó szerint a régi világ borának lehet nevezni, amely rendkívül lenyűgöző. Az a tény, hogy a Silvaner szőlő meglehetősen hűvös éghajlat hatása alatt virágzik, szintén nagyon nagy hatással van az olvasás fejlődésére. Többek között ez különösen hosszú és egyenletesen szőlőben és mérsékelt alkoholtartalomban nyilvánul meg a borban. A tökéletes fiziológiai érettség biztosításakor a Frickenhäuser Kapellenberg Silvaner szőlőjét kizárólag kézzel betakarítják, anélkül, hogy bruttó és kevésbé szelektív gépek segítenek. A kézi betakarítás után a szőlő a leggyorsabban érkezik a sajtóházba. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A szőlőzés néhány hónapig csatlakozik az 500 L -es tölgyből készült fából készült, 8-10 ° C -on hűtve, mint a WOK zöldségekkel, gyümölcsös endív salátával vagy quinoával.

• További termékek a Weingut Bickel-Stumpf