Significa Spätburgunder - J.J. Adeneuer

A J.J. Adeneuer elegáns Significa Spätburgundere ragyogó világosvörös színnel folyik a pohárba. A pohárban ez a vörösbor a J.J. Adeneuertől málna-, bodza- és meggyaromákat mutat, áfonyával kiegészülve. A J.J. Adeneuer Significa Spätburgunder csodálatosan száraznak mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a vörösbor soha nem tűnik nyersnek vagy szikárnak, hanem kerek és selymes. Kiegyensúlyozottan és sokrétűen jelenik meg ez a selymes vörösbor a szájban. Határozott gyümölcssavának köszönhetően a Significa Spätburgunder a szájban álomszerűen frissnek és élénknek hat. Ennek a fiatal vörösbornak az Ahr-vidékről származó lecsengése végül jó hosszal győz meg. A lecsengést emellett a homok által uralt talajok ásványos árnyalatai kísérik.

A J.J. Adeneuer Significa Spätburgunder vinifikációja

A Németországból származó, kiegyensúlyozott Significa Spätburgunder alapját a Spätburgunder szőlőfajta adja. Az Ahr mentén a tőkék, amelyek ennek a bornak a szőlőit adják, homokos talajon teremnek. Ennek a német vörösbornak a bogyóit az optimális érettségi állapotban kizárólag kézzel szüretelik. A szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik. Ezt követően a kierjedés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten történik. A kierjedés befejeződése után az elegáns Significa Spätburgundert még néhány hónapig tölgyfahordókban érlelik.

Ételfogyasztási ajánlás a J.J. Adeneuer Significa Spätburgunderhez

Ez a német vörösbor tökéletesen alkalmas spagettihez kapribogyós-paradicsomos szósszal, sültkolbászgombócos tésztához vagy póréhagymaleveshez.

• További termékek a Adeneuer