Riesling & Gewürztraminer Floral - J. Trautwein

A Rheinhessen borvidékről származó Riesling & Gewürztraminer Floral a pohárban ragyogó világossárga színben tárul fel. Kevés idő elteltével a pohárban ez a német fehérbor fenségesen kifejező rózsa aromákat kínál, amelyeket fűszeres gyógynövényes jegyek és ásványosság kerekít le.

Az elegáns J. Trautwein Riesling & Gewürztraminer Floral a nyelven hihetetlenül gyümölcsös ízt tár elénk, ami természetesen részben maradékcukros ízprofiljának is köszönhető. Jelenlévő gyümölcssavainak köszönhetően a Riesling & Gewürztraminer Floral a szájpadláson rendkívül frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a Rheinhessen borvidékről származó bor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a rózsa árnyalatai. Az utóízben a mészkőben gazdag talajból származó ásványos jegyek is társulnak hozzá.

A J. Trautwein Riesling & Gewürztraminer Floral vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott német fehérbor biodinamikus módon kerül házasításra Gewürztraminer és Riesling szőlőfajtákból. Rheinhessenben a tőkék, amelyek e bor alapjául szolgáló szőlőt adják, mészköves talajon teremnek. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követően irányított hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályban zajlik az erjedés. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

• További termékek a J. Trautwein