Riesling Kabinett - Bergdolt-Reif & Nett

A Pfalz borvidék Riesling Kabinett-je a pohárban briliáns, fénylő világossárga színével mutatkozik be. Ez a bor a pohárban csodásan kifejező őszibarack, mirabella szilva, alma és citrom aromákkal bővelkedik. Ezen kívül vaj és méz utóízei is megjelennek.

A könnyed Bergdolt-Reif & Nett Riesling Kabinett a szájban elképesztően gyümölcsös ízt mutat, ami nem véletlenül a maradék cukros ízprofiljának köszönhető. Könnyed és összetett, ez a selymes és dús fehérbor a szájban. Kifejező gyümölcssavának köszönhetően a Riesling Kabinett a szájban rendkívül friss és élénk. Ennek a fiatal fehérbornak a fináléja a Pfalz régióból, pontosabban Duttweilerből, végül jó utóízzel kedveskedik. Az utóíz továbbá ásványi jegyekkel is gazdagodik, melyeket az agyagos és löszös talajok dominálnak.

A Bergdolt-Reif & Nett Riesling Kabinett vinifikálása

A német elegáns Riesling Kabinett alapja a Riesling szőlőfajta. A szőlő optimális körülmények között nő a Pfalzon. A szőlővesszők itt mélyen ásnak le az agyagos és löszös talajokba. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a présházba kerül. Itt válogatják és gyengéden pépesítik. Ezt követően kontrollált hőmérsékleten erjesztik acéltartályban. Az erjedés befejezése után a Riesling Kabinett néhány hónapot a finom seprőn harmonizálhat.

Ételajánlás a Bergdolt-Reif & Nett Riesling Kabinett-hez

Ez a német bor tökéletes kísérője lehet a körte-lime rétesnek, póréhagyma lebbencslevesnek vagy tök rakottnak.

• További termékek a Bergdolt-Reif & Nett