Riesling Auslese 0,375 l - Bergdolt-Reif & Nett

A Pfalz borvidék Riesling Auslese-je a pohárban ragyogó aranysárgán mutatkozik meg. Ennek a desszertbornak az illata ananász, barack és citrom árnyalatait varázsolja elénk. Ha tovább felfedezzük az aromákat, hozzáadódik a méz is.

A könnyed Bergdolt-Reif & Nett Riesling Auslese hihetetlenül gyümölcsös ízélményt kínál a szánkban, ami nyilvánvalóan az édes maradékprofiljára vezethető vissza. Az ízélmény során ennek a könnyed desszertbornak a textúrája csodálatosan selymes és gazdag. Az élénk gyümölcssavnak köszönhetően a Riesling Auslese a szánkban álmunk friss és élénk. A nagyon érlelhető desszertbor fináléja a Pfalz régióból, pontosabban Duttweilerből, végül kellemes utóízzel lep meg. A lecsengést emellett a lösz- és agyagos talaj dominálta ásványi árnyalatok kísérik.

A Bergdolt-Reif & Nett Riesling Auslese vinifikálása

A német elegáns Riesling Auslese egy szőlőfajtából készült bor, amelyet Riesling szőlőből préseltek. A Pfalzi régióban a szőlőtőkék agyagos és löszös talajon nőnek, amelyek a borhoz szükséges szőlőt adják. A szüret után a szőlőt gyorsan a préselőházba szállítják. Itt gondosan szelektálják és óvatosan feltörik. Ezt követi a kontrollált hőmérsékleten történő fermentálás nemesacél tartályban. A fermentálást néhány hónapos érlelés követi a finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételajánlás a Bergdolt-Reif & Nett Riesling Auslese-hez

Ez a német desszertbor tökéletes kísérője lehet a sült juhtúrópakkoknak, a borjú-hagymás rakottnak vagy a thai uborkasalátának.

• További termékek a Bergdolt-Reif & Nett