Neipperger Schlossberg Spätburgunder *** GG - Weingut Graf Neipperg

A Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG elegáns bora, a Weingut Graf Neipperg házából, ragyogó világosvörös színnel folyik a pohárba. Ha a borospohárban kicsit megforgatjuk és levegőhöz juttatjuk, ennél a vörösbornál elsőrangú egyensúlyt érzékelhetünk, mivel sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem rajzolódik ki a pohár falán. Ennek a württembergi vörösbornak a bouquet-ja szederre emlékeztető jegyekkel bűvöl el. Ha tovább követjük az aromatikát, a tölgyfa hatásának köszönhetően füstös és dohányos tónusokkal egészül ki.

A Weingut Graf Neipperg Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG csodásan szárazan mutatkozik a borkedvelő előtt. Ez a vörösbor soha nem tűnik darabosnak vagy szikárnak, ahogyan azt egy ikonikus borok szegmensébe tartozó tételtől esetleg várnánk. A szájban ennek a kiegyensúlyozott vörösbornak a textúrája csodásan sűrű. Élénk gyümölcssavai révén a Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG a szájban lenyűgözően frissnek és élettelinek hat. Ennek a fiatal vörösbornak a lezárása a württembergi borvidékről végül figyelemre méltó lecsengéssel győz meg.

A Weingut Graf Neipperg Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott német vörösbor Spätburgunder szőlőfajtából készül. A Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG minden ízében óvilági bor, hiszen ez a német bor rendkívüli európai bájt áraszt, amely egyértelműen alátámasztja az óvilági borok sikerét. A szüret után a szőlőszemek azonnal a présházba kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen feltörik őket. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után az elegáns Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG-t még néhány hónapig francia tölgyfahordókban érlelik.

Étkezési ajánlat a Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG-hez a Weingut Graf Neipperg pincészettől

Ezt a német vörösbort legjobb 15–18°C-os hőmérsékleten fogyasztani. Tökéletes kísérő csicseriborsóval és aszalt fügével készült bárányraguhoz, vörösborban párolt csirkéhez vagy borjúpofához babbal és paradicsommal.

Díjak a Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG számára a Weingut Graf Neipperg pincészettől

Kitűnő ár-érték aránya mellett ez a Weingut Graf Neipperg bor elismerésekkel és 90 pont fölötti csúcsértékelésekkel is büszkélkedhet. A 2019-es évjáratra vonatkozó részletek:

• Falstaff – 95 pont

• További termékek a Weingut Graf Neipperg