MP Chardonnay - Markus Pfaffmann

Az üvegben a Markus Pfaffmann Chardonnay képviselője ragyogó, csillogó aranysárga színű. A német borok sokfélesége csodálatosan kifejező, papayas, nektarin, szőlőültetvény -őszibarack és mangó. Ehhez hozzáadódik az erdő padló és a napfényes kőzet utalása.

Ez a német bor elegánsan száraz ízlésével inspirál. Ezt 7,2 gramm maradék cukorral vitték a palackba. Ez egy igazi minőségű bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tulajdonságoktól, és természetesen ez a német bor a legfinomabb egyensúlyt élvezi. A kiváló íznek nem feltétlenül kell sok cukor. A szájban ennek a fénysebességű fehérbornak a textúrája csodálatosan olvad és sűrű. Élénk gyümölcssavjának köszönhetően a szájpadon lévő Chardonnay lenyűgözően friss és élénk. A borossá tenyésztő régióból származó fiatalos fehérbor fináléja a Palatinate végül jelentős visszhangokkal meggyőzi. A palatinát a Chardonnay szőlőfajta szőlője. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan bejut a pincészetbe. Itt vannak kiválasztva és óvatosan őrölték őket. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. Az erjesztés néhány hónapig tartó érést követ a finom élesztőn, mielőtt a bort végül levonják. A legjobban nagyon jól lehűtve 5-7 ° C-on, mint a csicseriborsó curry társának, burgonya serpenyőben lazac vagy növényi saláta cékla.

• További termékek a Weingut Karl Pfaffmann