Les Athets Chambolle-Musigny AOP - Jean Tardy

Pohárban Jean Tardy Les Athets Chambolle-Musigny tétele ragyogó, világos rubinvörös színt kínál. Az első forgatás után ennél a vörösbornál elsőrangú egyensúly érzékelhető, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem rajzolódik ki. Ez a fajtatiszta francia bor a pohárban gyönyörűen kifejező szedres és málnás aromákat mutat. Ehhez társulnak ásványos és erdei talajos jegyek.

A szájban Jean Tardy Les Athets Chambolle-Musigny bora csodálatosan szárazan, feszesen és aromásan indul. A szájban e kiegyensúlyozott vörösbor textúrája csodálatosan sűrűnek hat. A lecsengésben ez a fiatalos vörösbor végül a burgundiai borvidékről figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét a málna és a szeder aromái térnek vissza.

A Jean Tardy Les Athets Chambolle-Musigny vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott francia vörösbor Pinot Noir szőlőfajtából készül. A Les Athets Chambolle-Musigny a szó legjobb értelmében vett óvilági bor, hiszen ez a francia tétel rendkívüli, európai bájt áraszt, amely egyértelműen alátámasztja az óvilági borok sikerét. A szüret után a szőlő azonnal a présházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követően kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik az erjedés. A vinifikációt több hónapos érlelés követi francia tölgyfahordókban.

Fogyasztási ajánlás a Jean Tardy Les Athets Chambolle-Musigny borhoz

Ezt a francia vörösbort legjobb 15–18°C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet boeuf bourguignonnak, ossobucónak vagy vörösborban párolt csirkének.

• További termékek a Jean Tardy