Herzschlag Cabernet Sauvignon Száraz vörösbor - Bergdolt-Reif & Nett

A Bergdolt-Reif & Nett elegáns Herzschlag Cabernet Sauvignon vörösbor ragyogó bíborvörösen csobog a pohárban. Ha megpörgetjük a poharat, akkor ezt a vörösbort kiváló egyensúly jellemzi, mivel a pohár falán sem vizes, sem szirupos vagy likőrszerű nyomokat nem hagy. A pohárban a Bergdolt-Reif & Nett vörösbora élénk szederaromákat mutat, amelyekhez bors, szerecsendió és boróka társul. A szájban a Bergdolt-Reif & Nett Herzschlag Cabernet Sauvignon vörösbor kellemesen száraz, tapintható és aromás élményt nyújt. Egyensúlyos és sokszínű, húsos és sűrű vörösborral találkozunk a szájban. A kiemelkedő gyümölcssav révén a Herzschlag Cabernet Sauvignon vörösbor rendkívül friss és élénk érzést kelt a szájban. A lecsengésben ez a fiatal bor a Pfalz régiókból figyelemre méltó hosszúsággal lenyűgöz, és újra megjelennek szederjegyek. A lecsengés során ásványi jegyek is csatlakoznak a vályog- és lösztalajok által dominált talajokhoz.

A Bergdolt-Reif & Nett Herzschlag Cabernet Sauvignon vörösbor készítése

A kiegyensúlyozott Herzschlag Cabernet Sauvignon vörösbor alapanyaga Németországból a Cabernet Sauvignon szőlőfajta. A Pfalzban olyan szőlőtőkék nőnek, amelyek a borhoz szükséges szőlőt termelik vályog- és löszös talajokon. A szüret után a szőlőszemeket azonnal a pincébe szállítják. Itt kiválogatásra és kíméletes őrlésre kerülnek. Ezt követi a kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten történt erjesztés. A bor készítése néhány hónapig tartó érleléssel folytatódik a seprőn, mielőtt végül palackozásra kerülne.

A Bergdolt-Reif & Nett Herzschlag Cabernet Sauvignon vörösbor étkezési ajánlása

Ezt a német vörösbort a legjobban 15 - 18°C hőmérsékleten érdemes fogyasztani. Tökéletesen illik a Boeuf Bourguignonhoz, zöldségcouscoushoz marhahúsos fasírttal vagy Ossobucohoz.

• További termékek a Bergdolt-Reif & Nett