Grauburgunder trocken - Weingut Pfannebecker

A pohárban a Weingut Pfannebecker pincészet Grauburgundere ragyogó réz-arany színben tündököl. Egy kevés idő után a pohárban ez a németországi fehérbor csodásan kifejező aromákat tár fel: érett alma és citrom illatát, amelyet további gyümölcsös árnyalatok kerekítenek le.

Ez a német bor letisztultan száraz ízképével győz meg. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackba. Ahogyan azt egy magasabb árkategóriájú bortól el lehet várni, ez a német bor a szárazsága mellett is lenyűgöz a legfinomabb egyensúllyal. A kiváló ízhez valóban nincs feltétlenül szükség maradékcukorra. A lecsengésben ez a fiatalos bor a Rheinhessen borrégióból végül szép hosszal kápráztat el. Ismét megjelennek az érett alma és a citrom jegyei.

A Weingut Pfannebecker Grauburgunderének vinifikációja

A kiegyensúlyozott rheinhesseni Grauburgunder alapját a Grauburgunder szőlőfajta adja. A kézi szüretet követően a szőlőszemeket gyorsan a présbe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést több hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül lepalackoznák.

Étkezési ajánlás a Weingut Pfannebecker Grauburgunderéhez

Ez a németországi fehérbor tökéletesen működik számos fogás kísérőjeként, de önmagában fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Weingut Pfannebecker