Grauburgunder 100 Hügel Qw Rheinhessen - Wittmann

A Wittmann-féle, biológiai úton előállított Grauburgunder 100 Hügel Qw Rheinhessen ragyogó rézarany színben csillog a pohárban. Ez a fajtatiszta német bor csodálatosan elegáns illatban mutatja a körték, birsalmák, nashi körte és almák jegyeit. Emellett további gyümölcsös árnyalatok is társulnak hozzá.

Ez a német bor elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. Mindössze 1,4 gramm maradékcukorral került palackba. Ahogyan egy magasabb árfekvésű bortól el is várható, ez a német bor a szárazság ellenére a legfinomabb egyensúllyal ragyog. Az ízhez nem feltétlenül szükséges maradékcukor. Ez a selymes fehérbor a szájban kiegyensúlyozottan és sokrétűen mutatkozik meg. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Grauburgunder 100 Hügel Qw Rheinhessen a szájban csodálatosan frissnek és élettelinek hat. Ennek a fiatalos fehérbornak a Rheinhessen borvidékről származó lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

A Wittmann Grauburgunder 100 Hügel Qw Rheinhessen vinifikációja

Ez a bor egyértelműen egy szőlőfajtára, mégpedig a Grauburgunderre helyezi a hangsúlyt. Ehhez a rendkívül kiegyensúlyozott, fajtatiszta Wittmann-borhoz csak kifogástalan, egészséges szőlőt használtak. A kézi szüret után a szőlő azonnal a préselőházba kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követően irányított hőmérsékleten, acéltartályban erjesztik. Az erjedés befejeződése után. A bor elkészülte után a Grauburgunder 100 Hügel Qw Rheinhessen-t kíméletesen harmonizálják.

Étkezési ajánlás a Wittmann Grauburgunder 100 Hügel Qw Rheinhessen borhoz

Ezt a német fehérbort lehetőleg jól behűtve, 8 - 10°C-on érdemes fogyasztani. Tökéletesen illik kísérő borként kókusz-lime-os halcurrykhez, joghurt-mentás pestós spagettihez vagy lazacos-édesköményes omletthez.

• További termékek a Wittmann